CÂMARAS DE ARMAZENAMENTO DE CHOCOLATE
- Câmara frigorífica no sistema autoportante.
- Câmara principal com 180m x 30 m x 35 m.
- Área de picking e expedição 60 m x 45 m x 12 m.
- Ambiente controlado com temperatura de 16 ºC e umidade relativa entre 60 e 65%.
- Câmara frigorífica: sistema com 40 máquinas tipo monobloco frigorífico de 5,0 HP (200 HP total) com condensação à água.
- Área de picking com 12 máquinas tipo monobloco frigorífico de 12,5 HP (150 HP) com condensação à ar.
- Total de 810.000 Kcal/h
Câmaras frigoríficas de grande porte para armazenamento de chocolate. Ambiente com controle de temperatura e umidade relativa do ar, garantindo assim, a qualidade do produto.
