Câmara fria para legumes diversos, com controle de temperatura, umidade e nível de CO2. Conta com dampers para renovação de ar e aspersores para umidificação. Com sistema de umidificação próprio e controle de dióxido de carbono (CO2), a Termoprol se destaca como referência para armazenamento de legumes como batata, cebola, alho e beterraba, garantindo as condições ideais de armazenagem e conversação do produto.
Resumo da solução:
- Quatro (04) câmaras frias de grande porte geminadas;
- Área total construída de 15.982m²;
- Temperatura de operação em +02ºC;
- Produtos: alho, batata, cebola e beterraba;
- Solução: plug-in descentralizado condensação à ar;
- Tipo de umidificador: duplo bico aspersor;
- Tipo de renovação de ar: dampers com dimmer;
- Total de 226 HP instalados;
- Total de 398.000 kcal/h instalados;
Resumo dos ambientes:
- Câmara 01 (2019): 04 x Plug-in MTM1330PH
- Câmara 02 (2021): 04 x Plug-in MTM1330PH
- Câmara 03 (2022): 05 x Plug-in MTM1600PH
- Câmara 04 (2023): 05 x Plug-in MTM1600PH
Equipadas com sistema descentralizado tipo plug-in com condensação à ar, garantem alta confiabilidade com segurança operacional e ótimo desempenho. Controle de umidade através de umidificadores com duplo bico aspersores, mantendo o percentual de umidade ideal para o produto armazenado. Controle de nível de CO2 através de dampers com quadro de comando dedicado, com regulagem da vazão através de dimmer e acionamento via temporizador.
Este cliente começou seu empreendimento em 2019 apostando na solução Termoprol, onde após aumento de sua produção e reconhecimento da qualidade dos equipamentos, optou por expandir sua operação em mais três (03) câmaras ao longo dos anos.
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Quer saber mais sobre o equipamento aplicado nesta solução? Clique no link abaixo:
MONOBLOCO FRIGORÍFICO LINHA TM
Clique no link abaixo para conhecer outra obra de câmara fria para batatas:
Câmara fria para resfriamento e armazenamento de batata - Sacramento/MG
Confira nos links abaixo outras obras de câmara fria para beterraba:
Instalação de equipamento Termoprol: Mamona
Instalação de equipamentos Termoprol: Lofrano
Confira recomendações sobre câmaras para armazenamento de alho através do link:
Cultivo de alho: como a refrigeração industrial tornou possível em diversas regiões do país
